Kế toán quản trị nội bộ nhà hàng

Kết hợp chặt chẽ với việc bán hàng để đưa ra số liệu phục vụ kiểm soát kế toán bán hàng

Thiết lập nhiều kho tùy thích theo khách hàng (Kho quầy bar, kho chế biến, kho dự phòng, kho vật tư, …)

Quản lý danh sách nhà cung cấp với nhiều thông tin

Thiết lập lượng tiêu hao nguyên liệu theo % tiêu hao trong quá trình sơ chế

Thiết lập công thức tính tồn nguyên liệu đối với các thành phẩm bán ra theo công thức n-n thay cho công thức 1-n truyền thống nhằm đảm bảo độ chính xác cao hơn.

Quản lý danh sách hàng phải nhập (Hàng hóa, nguyên liệu)

Thiết lập giá nhập hàng (Hữu ích đối với các đơn vị nhập hàng giá ổn định)

Hỗ trợ quy đổi đơn vị và quản lý đơn vị nhập liệu

Có thể in báo cáo đối với tất cả các chức năng Liệt kê hoặc Thống kê (Có thể tùy chỉnh biểu mẫu)

Xuất ra word, excel, pdf  đối với tất cả các chức năng Liệt kê hoặc Thống kê (Có thể tùy chỉnh biểu mẫu)

Quản lý Mua hàng & Nhập kho

• Liệt kê các phiếu Mua hàng, phiếu Nhập kho cụ thể trong khoảng thời gian (1 ngày, 1 tháng, 1 quý)
• Liệt kê chi tiết hàng hóa, nguyên liệu đã mua & đã nhập theo từng đối tác cụ thể trong khoảng thời gian
• Thống kê tổng hợp hàng hóa, nguyên liệu đã mua & đã nhập
• Thống kê tổng số tiền đã mua theo từng nhà cung cấp

Quản lý Xuất kho & bán hàng

• Liệt kê các phiếu Xuất kho cụ thể trong khoảng thời gian(1 ngày, 1 tháng, 1 quý)
• Liệt kê chi tiết hàng hóa, nguyên liệu đã xuất ra cụ thể trong khoảng thời gian
• Thống kê tổng hợp hàng hóa, nguyên liệu đã Xuất ra
• Thống kế hàng hóa, nguyên liệu đã bị hủy

Quản lý chuyển kho

• Liệt kê các phiếu chuyển kho (Ví dụ: Chuyển từ kho tổng sang các kho bán hàng)
• Liệt kê chi tiết hàng hóa, nguyên liệu đã chuyển
• Thống kê hàng hóa, nguyên liệu đã chuyển

Quản lý tồn kho

• Báo cáo tồn kho (Tồn chung)
• Thống kê lượng nguyên liệu tiêu thụ trong ngày, trong tháng, …
• Báo cáo tổng hợp Nhập, Xuất, Tồn
• Thẻ kho (Sổ kho)
• Tự động điều chỉnh số liệu kho bao gồm: Điều chỉnh Nhập, điều chỉnh Xuất
• Chốt sổ tồn kho
• Tổng hợp giá trị tồn kho theo phương pháp tính trung bình giá chi tiết theo số lượng
• Liệt kê phiếu chốt kho (Quản lý số liệu chốt)

Thanh toán & Công nợ

• Liệt kê hóa đơn mua hàng còn nợ
• Liệt kê hóa đơn bán hàng còn nợ
• Báo cáo công nợ phải thu

• Báo cáo công nợ phải trả

• Lịch sử khách hàng thanh toán nợ
• Lịch sử thanh toán cho khách hàng
• Báo cáo công nợ đến hạn phải trả cho khách hàng

 (Chỉ có trong gói sản phẩm Pro trở lên):

Thiết lập nhiều két(quỹ) tùy thích theo khách hàng (Két thu ngân, Két cá nhân, …)

Quản lý thu chi khác (Thu chi bên ngoài việc bán hàng)

• Tạo phiếu thu/chi

• Liệt kê danh sách phiếu thu, phiếu chi
• Thống kê số tiền đã thu/chi

Chi nội bộ

• Thiếp lập các hạng mục chi tùy thích(Chi tiền lương, điện, nước, …)
• Tạo phiếu chi

• Liệt kê danh sách phiếu chi
• Thống kê số tiền đã chi
• Thống kê chi phí cho phòng ban
• Thống kê chi phí tiền lương
• Thống kê chi phí theo hạng mục

Quản lý Nhập/Xuất/Chuyển Quỹ

• Liệt kê danh sách phiếu Nhập Nhập/Xuất/Chuyển Quỹ
• Thống kê quỹ Nhập/Xuất/Chuyển theo từng Két tiền
• Thống kê quỹ Nhập/Xuất/Chuyển theo từng người nhận

Quản lý Tồn quỹ

• Báo cáo tồn quỹ (Tồn chung)

• Báo cáo tổng hợp Nhập, Xuất, Tồn Quỹ
• Sổ quỹ (Nhật ký thu, chi tiền)

• Danh sách số liệu chốt quỹ (Ví dụ: Tiền trả lại được đưa vào quỹ)

Quản lý danh mục & Thiết lập chung:

Quản lý danh sách thực đơn, sản phẩm

Quản lý danh sách nhóm sản phẩm

Quản lý danh sách đơn vị lưu trữ

Quản lý và thiếp lập giá bán theo nhiều loại (Giá thường, giá VIP, giá Nhân viên)

Xây dựng các SET, các mặt hàng đóng thùng, đóng gói

Xây dựng chương trình khuyến mại theo nhiều hình thức có thể tùy chỉnh đối với từng loại sản phẩm bán ra. Các hình thức khuyến mại gồm có:

• Chỉ định thời gian (Áp dụng khai trương khuyến mại, sinh nhật khuyến mại, …)
• Khuyến mại giờ vàng
• Khuyến mại theo ngày trong tuẩn
• Khuyến mại theo ngày trong tháng

Quản lý danh sách nhân viên

Quản lý ca làm việc

Quản lý chức vụ

Quản lý phòng ban

Phân quyền đa dạng và dễ dàng:

• Phân quyền cho từng phòng ban
• Phân quyền cho từng nhân viên

Quản lý danh sách khách hàng

Quản lý danh sách tổ chức

Thiết lập tổ chức và quy mô nhà hàng

Kiểm soát và cấu hình toàn hệ thống (Chức năng quản trị):

Thiết lập và cấu hình quầy bán hàng, máy in hóa đơn

Thiết lập số lượng bản in, bản in hóa đơn tối đa

Cho phép thiết lập bắt buộc in trước khi thanh toán, hoặc không cần in vẫn có thể thanh toán

Cấu hình các kho hàng để hệ thống tự động tính tồn kho

Thiếp lập các tùy chọn hệ thống

• Định dạng tiền, số, ngày giờ, …
• Định dạng mã món ăn, mã sản phẩm
• Định dạng mã hóa đơn và các phiếu

Thiếp lập thông tin nhà hàng để tự động đưa vào các biểu mẫu báo cáo

Xem lịch sử đăng nhập vào hệ thống của các nhân viên

Hệ thống lưu trữ hỗ trợ tới 8 số theo dấu thập phân, mặc định hiển thị 4 số thập phân

Chăm sóc tích điểm cho khách hàng chỉ có trong gói sản phẩm Ultimate trở lên
Quản lý chi tiết thông tin khách hàng (Tên, ngày sinh, địa chỉ, điện thoại, email...)

Hỗ trợ hình ảnh khách hàng

Gán mã vạch cho khách hàng

Tích điểm khách hàng

Quà tặng khách hàng

Hạng khách hàng

Xây dựng các chương trình khuyến mại

Thống kê và nhắc Sinh nhật khách hàng trong tháng

Hỗ trợ quản lý gia đình/thành viên

Cấu hình những thông tin cần mã hóa bảo mật

Lọc khách hàng theo tên, điện thoại, nhóm, địa chỉ, email...

Báo cáo doanh thu trên từng khách hàng và nhóm khách hàng

Báo cáo số lượng giao dịch từng khách hàng

Báo cáo nhóm khách hàng thường xuyên sử dụng

Quản lý công nợ cho từng khách hàng

Hỗ trợ quản lý công nợ nhiều khách hàng của một công ty

Hỗ trợ tích hợp tổng đài hiển thị thông tin giao dịch khách hàng khi gọi điện đến nhà hàng

Hỗ trợ lên chiến lược kinh doanh dựa trên phân loại khách hàng theo: doanh thu, loại hàng hóa tiêu thụ, nhóm tuổi tính đến hiện tại...

Chức năng & Báo cáo Quản trị nhà hàng

Hệ biểu đồ hỗ trợ kinh doanh thông báo về xu hướng kinh doanh của bạn giúp cho việc đưa ra quyết định kinh doanh dựa trên số liệu một cách khoa học

Báo cáo chung

• Báo cáo lãi lỗ theo hàng hóa, nguyên liệu
• Báo cáo lãi lỗ theo thành phẩm (Sản phẩm bán ra)

• Báo cáo chung (Bán lẻ bao nhiêu, hàng mua bao nhiêu)

Thống kê bán hàng

• Thống kê doanh thu trên các hóa đơn (Tất cả nhân viên, hoặc cụ thể 1 nhân viên)
• Liệt kê chi tiết món ăn, sản phẩm bán ra
• Thống kê tổng hợp hàng bán
• Thống kê hàng bán theo khu vực
• Thống kê doanh thu theo nhóm sản phẩm

• Thống kê TOP các mặt hàng bán chạy

• Thống kê hàng hóa theo nhân viên phục vụ

• Liệt kê danh sách hóa đơn có thay đổi

• Liệt kê danh sách hóa đơn có trả món
• Thống kê số lượng món ăn bị trả lại
• Thống kê doanh thu bán hàng theo từng ngày

• Thống kê doanh thu món ăn theo từng ngày

Và hơn 200 mẫu báo cáo khác trong hệ thống Quacau BI

Triết lý kinh doanh của Quả Cầu:

"Mỗi khách hàng sẽ đem lại nhiều khách hàng!" Chúng tôi tự tin với chất lượng sản phẩm và cam kết hoàn tiền 100% trong vòng 06 tháng nếu hệ thống phần mềm không đáp ứng được những yêu cầu đã thống nhất trong hợp đồng.

Chính sách bảo hành